Miejsca warte odwiedzenia

Co warto zobaczyć w SHARM EL SHEIKH? Jeden dzień z kalendarza to w SHARM EL SHEIKH dwa dni! Od wschodu do zachodu słońca turyści korzystają ze słońca i uroków morza. Tymczasem po zachodzie słońca nie zapadają egipskie ciemności. Miasto rozbłyska milionami świateł, otwierają się setki kawiarenek, klubów i shisha-barów. Do późnych godzin nocnych trwają wspólne spotkania, zabawa czy pokazy orientalne. Sharm el Sheikh nigdy nie śpi, a po wschodzie słońca też można spotkać rozbawionych turystów powracających z nocnej zabawy mijających się z tymi, którzy właśnie wyruszają o poranku na wyprawy…

Egipskie przyprawy

Kurkuma to przyprawa o silnym zapachu i o korzennym, lekko gorzkim smaku. Jest ona składnikiem proszku curry, oraz musztardy. Wykorzystywana jest w kuchni do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie, ciast drożdżowych i biszkoptowych. Wyśmienicie sprawdza się w przyprawianiu potraw z drobiu, zup kremowych (np. szczawiowa). Kurkuma jest bardzo aromatyczna i komponuje się z roślinami strączkowatymi m.in. fasolami, soją, soczewica. Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. Nadaje niepowtarzalnego aromatu i przyjemnego żółtego koloru potrawom z ryżu, sosom, zupom i ciastom. Dobrze komponuje się z bazylią i oregano. Szafranu…

Owoce i warzywa

Spacerując po egipskich bazarach zobaczyć można stragany z ogromną ilością owoców i warzyw. Niektóre z nich wyglądają dość egzotycznie. Prezentujemy tutaj najciekawsze okazy z egipskich straganów.   Persymona nazywana też kaki, jabłko orientu, hurma – czerwonopomarańczowy owoc kaki, uprawiany głównie w Chinach i Japonii. Owoce są żółtoczerwone z  czterema  listkami po spodniej stronie. Miąższ jest słabo aromatyczny galaretowaty, bardzo słodki. Wykorzystywany jest głównie do wszelkich konfitur, dżemów i galaretek. Rzadziej spożywany na surowo.   Karambola czyli oskomian pospolity Wiecznie zielone drzewo owocowe z rodziny szczawikowatych. Pochodzi z Malezji, Indii i…

Fast Food

    W Sharm el Sheikh można też znaleźć restauracje światowych sieci fast food oraz lokalnych fast foodów. Kto ma ochotę na szybką przekąskę może zajrzeć do jednego z poniższych miejsc, albo zamówić dostawę:         [table id=10 /]    

Kuchnie świata

Sharm el Sheikh to kurort międzynarodowy, dlatego można tu znaleźć restauracje ze smakami z całego świata. Przedstawiamy niektóre z nich. Kuchnia Dalekiego Wschodu: THAI HOUSE – Naama Bay LITTLE BUDHA – Naama Bay MAI THAI – Soho Square MANDARIN – przy hotelu Movenpick Jollie Ville ZEN CHINESE – Soho Square TANDOORI – Naama Bay przy hotelu Camel Dive Club MUGHAL MAHAL – Naama Bay przy hotelu Soneta Resort Kuchnia europejska: BIER WAGEN – promenada Naama Bay HARD ROCK CAFE – Naama Bay FRIDAYS – Naama Bay Kuchnia włoska: EL FANAR…

Restauracje

  Podczas wakacji w Sharm el Sheikh warto spróbować oryginalnej lokalnej kuchni i smaków Egiptu. Ogromną popularnością wśród turystów cieszą się przede wszystkim restauracje z owocami morza. Krewetki, kalmary, homary, ryby –  wszystko jest świeże i co ważne – przygotowane bez mrożenia.  Warto też spróbować doskonale przyprawionych mięs, czy sałatek warzywnych i owocowych. Sprawdzone przez nas miejsca podajemy w kolejności alfabetycznej.   EL MASRIEN – lokalna restauracja bardzo popularna zarówno wśród egipcjan jak i turystów na Old Markecie. Można tu spróbować sałatek mezze i innych lokalnych specjałów. W menu znajdziecie…

Przepisy

Dla prawdziwych pasjonatów zamieszczamy tutaj przepisy na ciekawe dania, które może mieliście okazję spróbować w Sharm el Sheikh. Jeśli macie swoje wypróbowane przepisy – zapraszamy do wysyłania ich do nas –  zamieścimy je tutaj, aby wszyscy mogli spróbować gotowania po arabsku. Koshary – słynne przepyszne danie egipskie z ryżu, makaronu z dodatkiem soczewicy Składniki: 2 szklanki ugotowanego ryżu 2 szklanki ugotowanego makaronu penne 2 łyżki białego octu winnego 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1 szklanka zmiażdżonej soczewicy 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów (bez pestek) 1,5 łyżki cukru 1 łyżeczka kminu…

Kuchnia egipska

Niektórzy mówią, że Egipcjanie na gotowaniu się nie znają, ale odwiedzając ten kraj warto spróbować kilku lokalnych charakterystycznych przysmaków. Kuchnia egipska łączy tradycje Bliskiego Wschodu i krajów śródziemnomorskich. Potrawy stanowią kombinację warzyw i różnych rodzajów mięs polewanych sosami i przyprawionych ziołami: kminkiem, kurkumą, kolendrą, pietruszką i miętą. Nubijczycy, żyjący na południu kraju, lubią pikantne potrawy, podczas gdy mieszkańcy północy unikają ostrych smaków. Najważniejszym składnikiem egipskiej kuchni jest bób i fasola (ful). Egipcjanie przygotowują ją na różne sposoby i jedzą nawet na śniadanie – gotowane ziarna miksują z cebulą, pomidorami, przyprawami…

Woda w Egipcie i Zemsta Faraona

  Nie wolno pić wody z kranu! Woda z kranu w Sharm el Sheikh nie nadaje się do picia! Jest to odsalana woda morska, dlatego pić należy mineralną wodę butelkowaną (cechą charakterystyczną jest zabezpieczająca folia na nakrętce, dająca gwarancję jakości), wszyscy mieszkańcy kurortu przestrzegają tej zasady. Nie trzeba obawiać się napojów w restauracjach, bowiem Egipcjanie również używają wody mineralnej do przygotowania herbaty, kawy czy soków. Zemsta Faraona Aby uniknąć słynnej „klątwy faraona”, a biegunka w Egipcie niestety się zdarza, należy przestrzegać zasad podwyższonej ostrożności i higieny przy spożywaniu posiłków: nie…

Kuchnia egipska

  Niektórzy mówią, że Egipcjanie na gotowaniu się nie znają, ale odwiedzając ten kraj warto spróbować kilku lokalnych charakterystycznych przysmaków. Kuchnia egipska łączy tradycje Bliskiego Wschodu i krajów śródziemnomorskich. Potrawy stanowią kombinację warzyw i różnych rodzajów mięs polewanych sosami i przyprawionych ziołami: kminkiem, kurkumą, kolendrą, pietruszką i miętą. Nubijczycy, żyjący na południu kraju, lubią pikantne potrawy, podczas gdy mieszkańcy północy unikają ostrych smaków. Najważniejszym składnikiem egipskiej kuchni jest bób i fasola (ful). Egipcjanie przygotowują ją na różne sposoby i jedzą nawet na śniadanie – gotowane ziarna miksują z cebulą, pomidorami,…